Crepes alla Nutella
Ingredienti
40 cl di latte
250 gr di farina
3 uova
1 pizzico si sale
Burro per ungere la padella
(dosi per 4 persone)
Copertura
Nutella
Zucchero a Velo
Procediemento
Mescolare bene la farina con il latte.
Aggiungere le uova e il sale e lavorare fino ad ottenere una pastella liscia.
Ungete una padellina abbastanza larga e dai bordi alti con il burro e scaldarla per qualche minuto.
Con un ramaiolo prendere un pò di pastellae versarla nella padellina; muovete circolarmente la padellina affinchè la pastella si disponga omogeneamente su tutto il fondo.
Far cuocere fino a quando la cepes non risulti d'orata.
Continuare questo procedimento fino ad esaurimento dell apastella.
Spalmare la nutella su le crepes e piagarla in due o in quattro parti, spolverizzarci un pò di zucchero a velo e servirle calde.